本报讯  省质监局前日发布2008年月饼专项监督抽查结果。从抽查结果来看，我省月饼质量保持持续稳定。此次共抽查月饼346批次（其中生产企业333批次，宾馆和饭店13批次），合格317批次，批次合格率为91.6%，较2007年提高了3.2个百分点；综合合格率为99.3%，为近年来最高。
　　月饼不合格的最主要因素为标签不合格，占所有不合格批次的45%。在剔除标签等非内在因素后，月饼实物质量合格率达96.2%。涉及食品添加剂、微生物等安全指标不合格批次明显减少，仅有6批次微生物指标不合格，未发现食品添加剂超标现象。
　　随着中秋佳节的临近，一些生产条件较差的小企业生产的月饼将大量上市。为此，质监部门提醒消费者在选购月饼时要注意以下事项：
　　一看  看月饼，好的月饼圆整丰满、不脱皮、不露馅、色泽呈金黄色或棕黄；陈旧劣质月饼色泽不正，暗淡不亮，发污发干。看品牌，尽量选择名牌或老字号的产品。看商标，要买生产标识规范齐全的月饼，特别要注意查看包装盒醒目位置上有无QS标志。
　　二摸  如果月饼皮软油润，说明是新鲜的。
　　三闻  好的月饼有香味，而无油脂腐败的味道。